Queijo Trufado C/ Reueijão Artesanal da Serra da Canastra
Com uma casca de muçarela fresca por fora e um recheio de requeijão super cremoso por dentro, este queijo é uma verdadeira tentação para os amantes de queijo.
Este queijo trufado não é apenas delicioso por si só, mas também uma excelente escolha para fondue. Derreta-o para desfrutar da combinação irresistível da cremosidade do requeijão e da textura suave da muçarela, criando uma experiência gastronômica memorável.
Características: Formado por uma casca de muçarela por fora, que serve de recipiente para o recheio de requeijão. A textura do queijo varia muito com a temperatura, podendo ser mais sólido ou bem cremoso. Para que ele fique firme para cortar na faca, o ideal é que esteja frio, sendo recomendado deixá-lo na geladeira para que ele fique com essa textura. Caso queira consumí-lo derretido, basta apenas retirar do recipiente e do saco plástico, e usando o próprio pote leve-o ao microondas por 5 a 8 minutos.
Harmonização: Uma dica é retirar da geladeira 20 a 30 minutos antes do consumo, retornando à temperatura ambiente ele ficará super cremoso e o sabor acentuado! O queijo trufado fica uma delicia para degustar em pedaços, mas também pode ser apreciado como um Fondue, sendo derretido e utilizado como "molho" para carnes e petiscos.
Maturação: Não são maturados, consistência e aspecto frescos.
Obs.: Pode haver variacão de peso sendo entre 550g a 650g por se tratar de um produto artesanal
